Kőrisből és akácból készült, kézzel készített, nagyméretű vágódeszka, vagy tálaló. A kőris közt vonul végig a szimmetrikusan és gondosan összeillesztett akácfa betét. Játékos ívek, dinamika és tradicionálisan statikus kompozíció jellemzi ezt a deszkát. Kifinomult és melegen sárgás, vöröses-barna tónusok váltakoznak. Vastag, erőteljes, nagy igénybevételnek kitehető vágódeszka, de használható tálalóként is.
_____
MÉRET: 35 cm hosszú × 27,8 cm széles × 3,9 cm magas (talpakkal 4,7 cm)
SÚLY: 2,7 kg
______ CSÚSZÁSGÁTLÓ TALPAK A termék alsó felületére rozsdamentes csavarokkal rögzített, csúszásgátló lábak nagyban megkönnyítik a munkádat a konyhában, stabilizálják a deszkát, és az alsó felület szellőzése által higiénikusabbá teszik a munkafolyamatot.
_____ EGYEDI DARAB Csak a képen látható darab rendelhető, de kérés esetén hasonló formában újra elkészíthető, akár más méretben is.
_____ BÜTÜS (END GRAIN) KIVITELEZÉS A deszkák tartósabbak, mert a keresztbe vágásnak (un. „bütüs” oldal) köszönhetően a fa „öngyógyító” képességgel rendelkezik. A vágódeszkán a bütü felület kerül felülre, és ha ezen dolgozunk, akkor ott is keletkezik vágási nyom. Használat során azonban ezek a vágások folyamatosan összezáródnak és így kevesebb ételmaradék rakódik le a vágatokban, illetve ez a megoldás jelentősen kíméli a késed élét, élettartamát.
